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要取消苹果手机上购买的东西的记录功能，可以通过以下步骤操作。
1、打开苹果手机中的设置，点击顶部的个人账号进入后选择“iTunes Store与App Store”。
2、点击页面上方的Apple ID，点击“查看Apple ID”，然后找到“购买记录”选项，点击进入。
3、在购买记录中找到想要删除的记录，向左滑动就会出现“隐藏”的按钮，点击即可隐藏购买记录，这样就可以取消购买的东西的记录功能了。
如果想要关闭购买共享功能，也可以在设置中操作：
1、打开手机设置，点击顶部的个人账号进入。
2、点击“iCloud”，找到并点击“家庭共享”。
3、点击“购买项目共享”，将其关闭即可，关闭后，购买的项目将不再共享，这样也可以避免购买记录的生成。
操作完成后，即可取消苹果手机上购买的东西的记录功能，这些操作适用于大多数苹果手机型号和iOS版本，如果无法找到相关选项或有其他问题，建议查阅苹果官方支持文档或联系苹果客服获取帮助。